Hurrengo astelehenean, 2022ko azaroaren 7an, ohi dugun bezala Araba Aretoan eta arratsaldeko 19:00etan, Urrezko Zeledonen XII. zikloko hitzaldi berri bat izango dugu chef eta ezaguna den Gorka Barredorekin. Kasu honetan landuko duen gaia: "Interneten bitartez 13.000.000 sukaldetara". Ziur gaude interesgarria ez ezik, goxua ere bai izango dela hitzaldia. Anima zaitezte! Zuen zain izango gara!
El próximo día 7 de noviembre de este 2022 que enfila su recta final, como siempre en el Aula Araba de la Fundación Vital en el centro Dendaraba y a las 19:00 horas, el conocidísimo chef y divulgador vitoriano Gorka Barredo nos ofrecerá una interesante, y sin duda delicuiosa, conferencia con el título: "de internet a trece millones de cocinas". Una disertación que casi abrirá ya el periodo navideño, un tiempo especial para la cocina y los fogones.
Mejor que definir nosotros a Gorka, es dejar que el mismo lo haga.
"Lo primero, la presentación. Mi nombre, es Gorka Barredo Rubio. Hay quien dice que soy «Youtuber», «Instagramer» o «Blogger». Clichés modernos que no me definen muy bien. Yo prefiero autodefinirme como cocinero. Un cocinero de los de toda la vida que, se dedica a cocinar, como hemos hecho yo y mis compañeros de profesión durante toda la vida. Lo único, que tengo la peculiaridad de que subo mis recetas de cocina a la web. A día de hoy me dedico a hacer lo que más me gusta en esta vida. Si antes decía que la cocina es mi pasión, a día de hoy, también se ha convertido en mi profesión. En mayo de 2018, después de hacer cientos de vídeos por mi cuenta, formé mi propia productora. A través de ella, mi equipo y yo nos dedicamos íntegramente a hacer lo que estás viendo. Recetas y platos para esta página web y los vídeos que se suben tanto al canal de Facebook como de Youtube. En el año 2018, también tuve la oportunidad de comenzar a colaborar en Radio Euskadi, de forma activa con mi propio espacio gastronómico. Espacio que a día de hoy todavía mantengo. En 2019, publiqué mi primer libro de recetas. Su nombre es, y como no podía ser de otra forma: ¡Que Viva La Cocina!"
Estamos seguros que su conferencia del próximo lunes será una gran oportunidad para todos/as nosotros/as. Aficionados, expertos, miembros de txokos, cocineros de fin de semana, veteranos y noveles "cocinillas" vitorianos/as, el lunes día 7 tenéis una cita. ¡Os esperamos!
Argazkiak/ fotografías: https://www.cocinacaserayfacil.net
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