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domingo, 16 de diciembre de 2018

JORNADA SOCIETARIA / ELKARTE-JARDUNALDIA


Azken urteotan egiten duten bezala, atzo larunbatez Urrezko Zeledonek jardunaldi berezi bat ospatu zuten. Helburua bikoitza zen: alde batetik, 2017ko Urrezko Zeledona, Julio Roca, elkartearen baitan modu lagunkoian hartzea , eta bestetik amaitzear dagoen VIII Hitzaldi Zikloan parte hartu duten hizlariei eskerrona azaltzea. 

Goizeko 10´30etan ekin zitzaion ospakizunari Eliz Barrutiko Arte Sakratuko Museoan, bisita gidatua eginez, Susana Aretxaga zuzendariaren ongi etorriaren ostean. Gero, arratsaldeko lehen orduan, Mendiolakoak elkarte gastronomikoaren mahai baten inguruan eman zitzaion azken puntua ekitaldiari. Oso giro atsegina izan zen egun osoan. Zikloaren zortzi hizlarietatik seik jaso ahal izan zituzten euren estatuatxoa: Elena Martinez de Madina, Jose Manuel Esnal “Mané”, Rafael Resines, Anjeles Iztueta, Juan Karlos Alocen eta Beatriz Gallego.

Celedones de Oro celebraron ayer, como ya viene siendo tradicional estos últimos años, una jornada
lúdico-gastronómica, con un doble motivo: por un lado dar la bienvenida en el colectivo al último Celedón de Oro, Julio Roca, y por otro mostrar agradecimiento de esta sencilla manera a los intervenientes con sus lecciones magstrales en el VIII Ciclo de Conferencias, que ha venido desarrollándose durante 2018 y que está a punto de finalizar. 

El programa dio comienzo a las 10´30 de la mañana, con una visita al Museo Diocesano de Arte Sacro. Dio la bienvenida a los que se acercaron hasta las instalaciones de la Catedral Susana Arechaga, responsable del Museo y socia de Celedones de Oro. A continuación se realizó una visita guiada de la mano del técnico Fran. Los asistentes quedaron muy  agradecidos del trato recibido y de las detalladas explicaciones que recibieron sobre el tesoro existente en el Museo.

A primera hora de la tarde se encontraron todos los invitados, sus acompañantes y los miembros de Celedones de Oro que quisieron acompañarles,  en la sociedad gastronómica Mendiolakoak, donde desde primera hora de la mañana en los fogones se afanaba Juanjo Martinez Viñaspre “Anemias”, Celedón de Oro, con la ayuda inestimable de los socios Jesús Prieto y José Antonio Arberas. Tras la comida se procedió a entregar a los conferenciantes que pudieron asistir la estatuilla con que tradicionalmente Celedones de Oro les quiere testimoniar su agradecimiento por su valiosa aportación. Allá estaban Elena Martinez de Madina, Jose Manuel Esnal “Mané”, Rafael Resines, Anjeles Iztueta, Juan Carlos Alocen y Beatriz Gallego.
Fotografías / Argazkiak: Celedones de Oro / Urrezko Zeledonak

domingo, 29 de octubre de 2017

MAHAI INGURUAN ESERITA / SENTADOS A LA MESA

Urrezko Zeledonak ohiko urteroko bazkarira bildu dira gaur igandez, Gasteizko Mendiolakoak elkarte gastronomikoan. Ekintza horren bitartez, ongietorri beroa eskaini zaie 2016ko Urrezko Zeledonei. Blanka Gomez de Segura eta Manu Garciaren inguruan giro ezin ederragorik sortu da eta denon ongizaterako botoak egin dira. Sukaldean Juan Jose Martinez Viñaspre eta bere laguntzaileak egon dira eta bikain erakutsi dute euren sukaldaritzarako maila. 



Los Celedones de Oro se han reunido hoy domingo en su acostumbrada comida anual, y esta vez lo han hecho en la gasteiztarra Sociedad Gastronómica Mendiolakoak. Con este encuentro han dado la bienvenida social a los Celedones de Oro 2016, Blanka Gómez de Segura y Manu Garcia. Los fogones han estado trabajados por Juan José Martínez Viñaspre y su equipo de colaboradores, quienes han mostrado su extraordinario arte culinario.



































Fotografias: Javier Sedano