El viernes día 23 se procederá a la entrega de los CELEDONES DE ORO 2015, a las dos personas que fueron elegidas por la Institución para pasar a engrosar el elenco de quienes tienen este preciado galardón. La cita es a las 8 de la tarde en el teatro Principal.
Ostiralean, hilak 23, URREZKO ZELEDONAK 2015eko golardoak entregatuko zaizkie, sari preziatua jasotzeko Erakundeak egokitzat hartutako pertsonei. Hitzordua arratsaldeko 8etan da, Gasteizko Printzipal Antzokian.
AURORA
HERRERA ARCE
Esta
Hermana de la Caridad ha estado durante 43 años, y lo sigue haciendo a pesar de
estar jubilada, luchando contra el alcoholismo y las drogas
Fue
enfermera en Psiquiatría tanto en la Residencia de las Nieves como en el Hospital de Santiago. Fue pionera en la década de los 70-80 en la asistencia a
los toxicómanos. Probablemente sea la única profesional que en el campo de las
adicciones ha permanecido trabajando toda su vida con personas adictas en
nuestra Comunidad. Visita a los presos en Zaballa, a los enfermos siquiátricos
y colabora con la Comisión anti-Sida desde su creación.
El
Correo la nombró en 2015 “Alavesa de abril” con motivo de su jubilación.
Decía
entonces “He visto morir a muchos drogadictos muy jóvenes por el sida”.
PATXI
ANTON IDROQUILIS
Durante
9 años ha sido Director de la Escuela Superior de de Hostelería de Vitoria y
otros tantos de la Asociación de Bodegas de Rioja Alavesa y 6 de la Escuela de
Cocina de Karlos Arguiñano.
Premio
Euskadi de Gastronomía, Primera insignia de oro de Boilur, Premio de la
Academia Vasca de Gastronomía, Premio a la Trayectoria Profesional Ejemplar, Cocinero
de oro, Premio Turismo de Álava, Delegado de la Asociación Europea de cocineros
en representación de Álava. Fue fundador y vicepresidente de la Federación de
Escuelas de Hostelería y Turismo del País Vasco y un largo etcétera de otros
reconocimientos sin olvidar su autoría de varias publicaciones gastronómicas.
AURORA
HERRERA ARCE
Karitateko Ahizpa hau 43 urtez aritu da, eta oraindik
ere hala dabil jubilatua dagoen arren, alkoholismo eta drogen kontrako
borrokan.
Psikiatrian erizaina izan zen, Elurretako Egoitzan
eta baita Santiago Ospitalean ere. Halaber, 70-80 hamarkadan aitzindaria izan
genuen toxikomaniekiko laguntzan. Ziurrenik, Gure Autonomia Elkartean pertsona
adiktoekin bizitza osoa lanean ihardun duen profesional bakarra izan daiteke.
Zaballako presoak bisitatzen ditu, baita gaixo psikiatrikoak ere eta Hiesaren
kontrako batzordean ari da bete-betean laguntzen horren sorreratik.
El Correo egunkariak 2015ean “Apirileko arabarra”
hautatu zuen. Orduan zioen: “Oso drogazale gazteak ikusi ditut hiltzen hiesarekin”
PATXI ANTON IDROQUILIS
Bederatzi urtez Gasteizko Ostalaritzako Goi
Eskolaren zuzendaria izan zen; beste horrenbeste Arabako Errioxako Sotoen
Elkartekoa eta sei Karlo Argiñano Sukaldaritza Eskolakoa.
Besteak beste Euskadi Gastronomia Sariduna,
Boilurreko Urrezko Intsignia, Gastronomiako Euskal Akademiaren sariduna,
Ibilbide Profesional Eredugarriko Sariduna, Urrezko Sukaldaria eta Europako
Sukaldarien Elkarteko ordezkaria da, Arabaren
izenean. Euskal Herriko Ostalaritza eta Turismoko Eskolen Federazioko
sortzaile eta lehendakariordea izan zen, eta abar luze baten ondoren zenbait
publikapen gastronomikoren egilea dela gogoratu behar da.
AURORA HERRERA ARCE
Celedón
de Oro 2015 Urrezko Zeledona
Por
su lucha constante contra las adicciones
Adikzioen
kontrako bere etengabeko borrokarengatik
PATXI
ANTON IDROQUILIS
Celedón
de Oro 2015 Urrezko Zeledona
Por
su labor gastronómica a favor de Álava
Arabaren aldeko bere lan gastronomikoarengatik
Arabaren aldeko bere lan gastronomikoarengatik
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